Da quale acciaio producete le attrezzature per cucine professionali?
Utilizziamo acciaio inox V2A (1.4301 / AISI 304) e V4A (1.4404 / AISI 316L). La versione V4A con molibdeno offre maggiore resistenza a cloro, acidi e sale, ideale per ambienti di cucina con lavaggi intensi e contatto con mezzi aggressivi.
Quale scarico si adatta meglio a una cucina gastronomica?
Nelle cucine professionali si utilizzano canali di drenaggio lineari e pozzetti di raccolta puntuali in acciaio inox. Offriamo canali a fessura con larghezza da 8 a 20 mm e pozzetti di raccolta scelti secondo la classe di carico da B125 a F900, adattando la soluzione al traffico e ai carichi.
Le attrezzature sono adatte al contatto con alimenti e alle norme igieniche?
Sì. I nostri prodotti in acciaio inox possiedono l’attestato PZH e sono conformi ai principi HACCP. B&K Group è membro di EHEDG, a conferma della progettazione igienica. Ogni lotto può essere accompagnato da certificato di colata 3.1 secondo EN 10204.
Oltre agli scarichi producete anche arredi e tavoli in acciaio inox?
Sì. Oltre ai sistemi di drenaggio realizziamo su misura
arredi in acciaio inox: tavoli di lavoro, piani e strutture personalizzate per la cucina. Le giunzioni vengono eseguite con metodo TIG/MIG per saldature durevoli ed estetiche.
Quale pavimentazione consigliate per cucine professionali?
Per cucine e retrocucine utilizziamo pavimenti in resina: epossidici e poliuretanico-cementizi Ucrete, resistenti fino a 120 °C. Disponibili anche piastrelle MegaPlate 300. Integriamo i pavimenti con scarichi in acciaio inox per un sistema coerente e di facile manutenzione.
Eseguite ordini anche fuori dalla Polonia?
Sì. B&K Group produce ed esporta attrezzature e scarichi in acciaio inox verso i Paesi dell’Unione Europea, Regno Unito, Turchia, Medio Oriente e Africa. Prodotti in inox, inclusi
arredi in acciaio inox, vengono forniti a strutture gastronomiche e industriali.
